Menu Douceur

Entrée au choix

• 5 huîtres n°3 de Normandie
• Soupe de poissons et ses condiments
• Tartare de saumon, concombre, jus de citron, ciboulette, échalotes et huile d'olive
• Velouté de la Vieille Ferme (velouté du moment)

Plat au choix

• Suggestion du jour sur ardoise
• Côte de cochon caramélisée au jus de thym corsé
• Croustillant de raie aux câpres et légumes rôtis, sauce normande
• Foie de veau à l’ail et persil

Dessert au choix

• Crème brûlée du moment
• Crêpe Suzette
• Riz au lait façon du chef
• Coupe fraîcheur (sorbet cassis, framboise, fraise, crème fouettée)