Entrée au choix 8 huîtres N°3 de Normandie — M. Guillot ou 4 gambas flambées au cognac, à l’ail et au citron ou Saint-Jacques gratinées à la dieppoise ou Cassolette d’escargots au camembert de Normandie
Plat au choix Fricassée de ris de veau à la forestière ou Filet de canard aux airelles ou Saint-Jacques poêlées au Noilly
Fromage ou dessert au choix Trilogie de fromages et petite salade ou Belle tarte normande maison ou Assiette gourmande (crème brûlée, tiramisu au praliné, tarte normande)
RÉSERVATION 
